Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 10
Yağ - 0g
Carbs - 2q
Zülal - 0 q
Ümumi müddət 65 min
Hazırlıq 5 dəqiqə , 60 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 25 (hər biri 1 kaşığı qaşığı)
Barbekü sosunu bir sarğı və ya burger üzərinə bulaşdıran və ya ızgara tərəvəzlər üçün daldırma sousu kimi istifadə edirsinizsə, o, təzə və evləndikdə daha çox razı olacaq.
Barbekü sousu öz-özünüzü yaratmaq üçün sadədir - bir potun içindəki maddələrin hamısını birləşdirir və yalnız bəzən qarışdırmaq üçün bişirsin. Çörək reseptlər bazası kimi şişelenmiş ketçubu çağırarkən, bu DIY resepti bir addım daha götürür - bütün sousu sıfırdan yaparsınız. Yəni şişelenmiş ketçapdan əlavə şəkərlərdən qaçınmaq olar.
Bu resept şəkər və karbohidratlara gəldikdə aşağı tərəfdən bir məhsul verir, lakin bu, ləzzətdən uzaqlaşmır. Bir qaynadək, donuz sirkəsi içərisindəki bir alma işarəsi var ki, cütçülük ilə zərif bir vuruş əlavə edəcəyik. Darçın da qan qlükoza nəzarətində yardım göstərmişdir. Və tamamilə siz necə dumanlı etmək və onu ədviyyəli istəyirəm və istəmirəm. Öz zövqünüzə üstünlük verin!
Tərkibi
- 6 ons tomat pastası edə bilər
- 1/3 fincan alma suyu sirkəsi
- 3 qaşığı ağ şərab sirkəsi
- 1/2 fincan su (və ya çox qalın olduqda daha çox)
- 2 yemek kaşığı worcestershire sosu
- 2 teaspoons chili toz
- 1/2 çay qaşığı adobo sousu (çipotle bibər əlavə)
- 1/4 kiçik sarı soğan, grated
- 1 böyük sarımsaq yonca, grated
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı tarçın
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
Hazırlıq
- Orta səviyyə istilikdə bir orta qazanda bütün maddələr birləşdirin.
- Qarışığı bir qaynağa gətirin və sonra istiliyi azaltın və təxminən bir saat boyunca aşağı, açıq bir şəkildə qaynamaq.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Sosunuzu siqaret çəkən tərəfə çəkmək istəyirsinizsə, 1/2 çay qaşığı artımları ilə çiçək pudrasını artırın.
Sousu spicier tərəfində istəyirsinizsə, adobo sous 1/2 çay qaşığı artımları artırın.
Alternativ olaraq, bir çipotaq bibərinin 1/4 (və ya daha çox) əlavə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Barbekü sousu pişirərkən tez-tez, hər 10-15 dəqiqə bir dəfə qarışdırın. Bu, daha yaxşı tatlar əlavə və sous boyunca bərabər bişirilir təmin edəcək.
Saxlama qabına köçürülməzdən əvvəl sousu sərin olsun. Bir mason kavanozu yaxşı bir seçimdir. Nə istifadə etdiyinizi, onun həddindən artıq həssas olduğundan əmin olun. Soğanı soyuducuda bir həftə qədər saxlaya bilərsiniz.