Kuşkonmazın yuyulması sidik adətən kükürd kimi bişmiş kələm kimi və ya bənzər bir şey kimi təsvir edilən fərqli bir qoxu verir. Qoxu, bədəninizin yaşıl sümüklər içərisində olan bəzi təbii kimyəvi maddələrə reaksiyasına bağlıdır.
Quşqul yeyən heç bir zaman, bu kokunun ilk dəfə kokulu olması olduqca həyəcanlı ola bilər, amma bu normal bir reaksiya və "kuşkonmaz işəmək" ilə əlaqədar heç bir təhlükə yoxdur. Bildiyimiz kimi, heç bir məhsul və ya yemək üsulu təsirini dəyişdirmir.
Alimlər kimya və kimyəvi maddələrin koku yaratmaq üçün məsuliyyət daşıdığına tam əmin deyillər, amma kuşkonmazda olan bəzi kükürd tərkibli birləşmələrə bağlıdır. Metanetiol 1891-ci ildə məsuliyyətə cəlb olunacaq ilk iddiadır, lakin o vaxtdan bəri mümkün olan stinkers kimi digər birləşmələr təklif edilmişdir:
- 1-Propen-3-izotiyosiyanat
- 3-Metiltiyofen
- Bis- (methythio) metan
- Karbon disulfinde
- Karbon oksidi sulfidi
- Dimetil sulfid
- Dimetil disülfid
- Dimetil trisulfid
- E-metiltiyo-1-propen
- Hidrogen sulfidi
- Metilpropilsülfid
- S-metil-2-propentioat
- S-metil-3- (metiltio) tiyopropionat
- S-metil-tiyoakrilat
- Tetrahidrotiofen
- Metansülfonik anhidrit
- Butyrolactone
- 1,4-bis (methythio) -butane
Tarixi Asparagus Pee
Kuşkonmaz iki min ildən çoxdur, amma kuşkonmaz işəyən qoxu yeni bir fenomen ola bilər və ya ən azından 1731-ci ilə qədər heç bir ədəbiyyatda görünməmişdi. Bu zaman John Arbuthnot bu barədə yazmışdı. Alimlər .
Benjamin Franklin, bədənə daxil olan müxtəlif şeylərin gündəmə gələn alimləri həssas bir şəkildə dəyişə biləcək bir dərman yaratmaq üçün çağırdığına dair tarixi bir sənəddə ortaya çıxan odunlara necə təsir edə biləcəyini bir nümunə olaraq kuşkonmazı yeməyin aromatik faydası haqqında yazdı. çıxarılmış qazın kokusu:
"Ayrı-ayrı ki, bizi yüngülcə dəyişdirən gücümüz suyumuzun başqa bir axarının qoxusunu deməkdir. Bir neçə kuşkonmazın qaynağı yemiş, bizim idrarızı mübahisəsiz bir Koku verəcəkdir və bir Turpentinin bir həbi Noxud, bənövşəyi kokusuna bənzəyir, Niyə təbiətdə daha çox imkansızdır, suyumuzdan daha çox şamil edilən bir parfüm yaratmağı tapmalıyıq? "
Qeyd edək ki, kükürd tərkibli gübrələr ilk növbədə XVII əsrdə kuşkonmazın ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olundu və qısa müddət ərzində qaçqınların işarəsi təsvirləri bundan sonra ortaya çıxdı.
Bəzi insanlar siçanlar yeməkdən sonra sidikdən fərqli bir şey görmürlər. Bu şeyləri öyrənən alimlər, bu kəslərdə qusma işemik olmaması üçün bir neçə müxtəlif səbəb təklif etmişdir. Bir fərziyyə genetik fərqlərin, qoxu istehsal edən maddələrin maddələr mübadiləsinin qarşısını almasıdır. Digər ehtimal ki, bu insanlar odorsa səbəb ola bilərlər, ancaq bu qoxuları aşkar edə bilməmələrinə mane olan genetik bir qüsurları var, buna görə də, sidiyin qəflətən yeməkdən sonra fərqli olduğunu düşünmürlər.
Mənbələr
Gearhart HL, Pierce SK, Payne-Bose D. "Quşqulun yuyulmasından sonra insan sidikində uçucu orqanik komponentlər." Clin Chem. 1977 Oktyabr, 23 (10): 1941.
Mitchell SC. "Qidalanma xüsusiyyətləri: çuğundur və kuşkonmaz". Drug Metab Dispos. 2001 Apr; 29 (4 Pt 2): 539-43.
Pelçat ML, Bykowski C, Duke FF, Reed DR. "Səkkizbucaq yeyəndən sonra sidikdə xarakterik bir qoxunun boşalması və qəbul edilməsi: psixofizik və genetik tədqiqat". Chem Senses. 2011 Yanvar; 36 (1): 9-17.