Diabet, vücudunuzun kifayət qədər insulin etmədiyi bir vəziyyətdir və qanda yüksək səviyyədə qlükozanın meydana gəlməsinə səbəb olur, buna görə sağlam bir pəhriz izləmək və karbonhidrat alımınızı gündən-günə uyğunlaşdırmaq üçün baxın. Ümumi kalorili və ya karbohidrat qəbulunu azaltmaq lazımdırsa, normal şəkər və şərbət əvəzinə süni tatlandırıcılar istifadə edə bilər, ancaq lazım deyil.
Bu şəxsi üstünlükdür.
Süni tatlandırıcılar qeyri-qidalandırıcı tatlandırıcılardır. Onlar qan şəkərini və ya insulin səviyyələrini təsir etmir, bir çox diabet onlara şirin qidalar üçün öz arzularını təmin etmək üçün kömək edir. Bu sweeteners hər kəs üçün ideal deyil. Bəzi insanlar şirniyyatlar üçün öz istəklərini yerinə yetirmək üçün istifadə edə bilərlər, bəziləri isə yalnız öz qəribə şəkillərini daha da pisləşdirir.
Bir çox 'pəhriz' və 'diabetik' qidalar süni tatlandırıcıları ehtiva edir, ancaq bunlar kalorisiz və ya hətta sizin üçün yaxşıdır. İstehlak etdiyiniz neçə kalori tapmaq üçün qida etiketlərini oxuduğunuza əmin olun. Ayrıca əlavə yağlar və sodyumlara baxın.
Tip 2 diabet, tez-tez piylənmə ilə əlaqəli olur, buna görə əlavə çəki itirmək zamanı ola bilər. Süni tatlandırıcılar hər hansı bir kalori əlavə etmirlər, belə ki, şəkərli içkilərin əvəzinə pəhrizsiz içkilərin içməsi, arıqlamaqda kömək etməlidirmi? Həmişə deyil - bir ağıl oyun bir az ola bilər.
Özünüzü yaxşı bir qız olduğundan və normal soda yerinə bir pəhriz soda olduğundan bəhs etmək asandır, bir konfet barı var. Və ya iki. Nəticədə, əvvəlki kimi (və ya daha çox) daha çox kalori qəbul edir və qan şəkər səviyyələrini çox yüksək səviyyədə göndərə bilər. Bəzi insanlar da istehlak edən süni tatlandırıcıların yalnız qida şəkərini daha da pisləşdirmək üçün öz arzularını edirlər.
Bu sizin üçün vəziyyətdirsə, onlardan qaçınmaq yaxşı olar.
Süni Tatlandırıcılar və Çəki zərər
Maraqlıdır ki, populyar tədqiqatlar tez-tez göstərir ki, pəhrizsiz içkilər içən insanlar, onları içməyənlərə nisbətən kilolu (daha çox kilolu olmasa) kimi aydın olur, belə ki, sadəcə sodasınızı dəyişdirməkdən daha çox çəki itirmək daha çoxdur. Total kalorili suyunun yüksək yağlı qidalardan çox azaldılması lazımdır; yağlı pizza yarısının aşağı düşməsi zamanı bir pəhriz soda içmək kömək etməyəcəkdir. Bir pəhriz soda seçmək yaxşı, lakin bir dilim pizza geri yola və böyük bir sağlam salat əlavə (tərəfində dressing) edin.
Süni tatlandırıcılar təhlükəsizdir?
Onlar ən azı normal bir diyetdə istehlak miqdarında təhlükəsiz edirlər. Süni tatlandırıcılar illərdir ətrafında olmuşlar və təhlükəsizliyə qədər çox testlər keçirilmişdir. Sakarinin xərçəngə səbəb olduğu düşünülürdü amma bu yanlış bir həyəcan olduğu ortaya çıxdı - bu, yalnız kişi laboratuvar sıçanları ilə deyil, insanlarla baş verən bir şey idi.
Aspartam bəzi kəslərdə baş ağrılarına səbəb olur və fenilketonuriyaya sahib olan bir şəxs tərəfindən istehlak edilə bilməz. Bəziləri sadəcə bir yerdə laboratoriyada süni şəkildə yaradıldığını düşünməmişlər, buna görə bir qədər 'təbii' alternativlər var.
Stevia (bitki), meyvələr (monk meyvə kimi) və eritritol (bir şəkər spirt )dən hazırlanan qeyri-qidalandırıcı tatlandırıcılar çoxu baqqal mağazalarında da mövcuddur.
Şəkərli diabetlə yaşamaq yəqin ki, bir sıra pəhriz və həyat tərzi dəyişiklikləri tələb edir və hər kəs eyni deyildir, belə ki, diabetik pəhrizinizə süni tatlandırıcılar əlavə etməzdən əvvəl sağlamlıq xidmətinizə, diabet müəlliminə, qeydə alınmış diyetisyenə və ya diabetə ixtisaslaşan lisenziyalı nutritionistə danışın .
Mənbələr:
Amerika Diabet Dərnəyi. "Kalsium və Karbohidrat kəsmə." 24 Mart 2016-da əldə edildi. Http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/artificial-sweeteners/cutting-calories-and-carbohydrate.html? referrer = https: //www.google.com.
Gardner C, Wylie-Rosett J, Gidding SS, Steffen LM, Johnson RK, Reader D, Lichtenstein AH. "Nüfuzlu tatlandırıcılar: cari istifadəsi və sağlamlıq perspektivləri: Amerika Ürək Birliyi və Amerika Diabet Assosiasiyasının elmi bir bəyanatı." Diabet Baxımı. 2012 Avqust; 35 (8): 1798-808. 24 mart 2016-cı ildə əldə edilmişdir. Http://care.diabetesjournals.org/content/35/8/1798.full.
Harvard Health Publications, Harvard Tibb Məktəbi. "Süni tatlandırıcılar: Şəkərsiz, amma nə dəyəri var?" 24 Mart 2016-da əldə edilmişdir. Http://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030.