Tətili qeyd edərkən gizli sünbülün qarşısını almaq üçün strategiyaları öyrənin
Şükran günü ailələr və dostlar üçün bir axşam yeməyində bir yerə toplaşmaq və hər şey üçün şükür etmək üçün bir vaxtdır. Lakin, özünüzü pulsuz bir pəhriz təqib etsəniz, Şükran günü təhlükə ilə dolu hiss kimi hiss edə bilər.
Ənənəvi Şükran qidaları ümumiyyətlə soyuq yüklüdür - axşam yeməyi ruletləri, turkey şirniyyatı, sos və pastalar hesab edirəm. Bir çox insanlar öz mətbəxinin təhlükəsizliyindən və soyuducu yeməklərin incəliklərini anlaya bilməyən və ya bilməyən bir qohumunun və ya dostun yemək otağına apararaq, bayram üçün səyahət edirlər.
Hələ, çölyak xəstəliyi və qeyri-çölyak özü həssaslığı olan bir çox insan Şükran günü müvəffəqiyyətlə gəzməyə çalışır.
Şükran günündə qlutensiz qalmaq üçün 6 məsləhət
Bu fikirlər, Qara Cümə günü və kənarda pis südlü simptomların baş verməməsi riski olmadan bayramı qeyd etməyə imkan verməlidir:
- Evdə bişirin və hər şeyin özündən azad olun. Uzaqdan, bir özü pulsuz Şükran təmin etmək üçün ən asan yolu yemək tamamilə təhlükəsiz maddələr ilə evdə özünüz bişirmək üçün. Özü-free Şükran tarifleri və ya hazırlanmış özü olmayan Şükran qidaları və maddələrdən istifadə edərək asanlıqla ənənəvi Şükran yeməklərini yenidən hazırlaya bilərsiniz. Masanın üzərindəki hər şey yemək üçün təhlükəsizdirsə, xəyal Suzinin saqqız paltarı ilə tərəvəzlərinizi çirkləndirəcəklərini narahat etmədən yemək yeyə bilərsiniz. Özü-yeyənlər üçün xoşuna gələ biləcək özündən ibarət olan qidadan qidalandırmaq mümkündür.
- Özü özü olmayan qidaları özü olmayan qidalardan ayırın. Sizin Şükranınızın ənənələri ailənizin yalnız olması lazım olan bir neçə soyuducu qab içərisindədirsə, qarşılıqlı çirklənmədən qaçmaq üçün addımlar ata bilərsiniz. Bufet stilində hər şeyə qulluq etməyə çalışın və özü özü olmayan yemək seçimlərinizdən uzaq bir yerdən özü olan qidaları yerləşdirin. Ayrıca, qonaqlarınızın qaşıqları qablar arasında dəyişə bilməyəcəyini anladığından əmin olun.
- Yeməkə qidalandırılmamış yeməkləri əlavə edin. Dairinizdə başqası hər zaman Şükran Günündə bişirirsə, payı paylaşmaq üçün bir neçə glutensiz yemək gətirə bilərsiniz. Beləliklə, hər şey özü varsa da, yeməyə hazır ola biləcəyinizə əmin olursunuz. Yalnız diqqətli olun: mətbəxin yaltaqlığında, diqqətlə hazırlanmış yeməklər hələ də özünüzü qızdırdıqda və ya onları yudumlayarkən özünüzü çürüşməkdən qoruya bilər. Fırının içərisindəki hər şeyin üstündə və altında (xüsusilə də özü soyuducular və ya pişiklər orada qızdırıldığı halda) ikiqat təbəqə alüminium folqa və həmişə ev sahibi və ya sahibkindən özü özü olmayan yeməkləri ayrı bir yerə yerləşdirə bilərsiniz. xidmət etmək üçün masa.
- Öz yeməyinizi axşam yeməyinə gətirin. Şükran günü menyusu qurulsa və hər kəs üçün yeməklər təqdim edə bilmirsinizsə, sadəcə öz yeməyinizi gətirə bilərsiniz. Axı, bayramın məqsədi eyni qidadan yemək tələb etməyən birləşmədir. Bir Cornish oyununa toyuq və ya yarım bir toyuq bişirin, özünüzü özü olmayan və hər hansı bir yan yeməklərdən hazırlayın və onları gətirin.
- Ev sahibi və ya sahibkinizə aşpaz kömək edin. Şükran Günündə yemək gətirə bilmirsinizsə (bəlkə şəhər xaricinə çıxır və bir mətbəxə girə bilməyəcəksiniz), özünüzü bişirmək üçün yemək hissələrinin təhlükəsiz olmasını təmin edə bilərsiniz. Sözügedən mətbəxlə (çirklənmə üçün müxtəlif imkanları ilə yanaşı) çox aşiq olduğum halda bu variantı sevmirəm, amma səylə, başqasının mətbəxində qidalandırıcı yeməklər yarada bilərsən. Bunu sınamaya qərar verərsəniz, baqajınızla yanaşı, özünüzü tərkibində özü olmayan bir tərkibli maddələr (doyma qarışığı və bulyon kubları nəzərə çarpan) gətirmək və ya təyinatınıza çatdırılmaq üçün poçt göndərmək isteyebilirsiniz.
- Yeməyə çıxın. Bir çox insanlar Evdə (və ya ailə üzvünün evində) bir gün kimi Şükran günü düşünürlərsə da, müxtəlif restoranlar çox xoşagəlməz Şükran yeməkləri verirlər. Bəzi əvvəlcədən planlaşdırma ilə, özünüzü özü olmayan bir yeməkdən istifadə edə biləcəyiniz bir şey tapa bilməli, partiyanın qalan hissəsi isə özü özü özündə saxlayan məhdudiyyətlər üzərindədir. Ən çox illərdir, mənim qrup gözəl bir restoranda ləziz bufetdə iştirak edir. Menyunun çox hissəsi özü-pulsuz olduğundan, eyni yeməklərdən birində bayram edirəm, amma digər qonaqlar tərəfindən çirklənməyəcəyi mətbəxin təhlükəsizliyini təmin edir. Yalnız bir xəbərdarlıq: yeməkdən çıxmağa qərar verdiyiniz zaman sifarişlərinizi erkən edin. Nisbətən az sayda restoran Şükran günü axşam yeməyi üçün açıq qaldığından, tez bir zamanda sifariş etmək istəməyənlər. Qorunduğunuz zaman, bir menecerlə və hətta şefinizə sərbəst ehtiyacınız barədə danışmağı xahiş edin.
Təhlükəsiz, özü olmayan Şükran tətilindən zövq almaq üçün başqa yollar çoxdur. Şükran günü etdiyiniz hər hansı bir şey, özü ilə doldurulmuş turkey yeyə və ya özü bir pasta qabığının doldurulması yeməsin!