Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 210
Fat - 1g
Carbs - 44g
Protein - 6q
Ümumi vaxt 125 min
Hazırlıq 85 dəqiqə , 40 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 8
Hər kəs bir qəlyanalmış taxıl sevir, lakin bu nəhəng çörək qəlyanaltılarının bir çoxu tərəziləri hər birindən 400- dən çox kaloriyə endirdikdə, küçülməsi düzəldilir. Bu skinnier resept daha çox makul ölçülü paket bagels haqqında sevgi hər şey var. Özünüz-özünüzü simitlər düşünə bildiyinizdən daha asanlaşdırmaq üçün çox asandır. Kəpək zəncirlərindən tutun və çörək yemək.
Kalori və çəki itkisi qənaəti ürək yanması əlamətlərini azaltmaq və xroniki xəstəlik riskini azaldır. Evdəki versiyaya keçid sadə qazanmaqdır.
Tərkibi
- 1 1/2 fincan isti su
- 1 paket quru aktiv maya
- 1 qaşığı qaşığı şəkərli şəkər
- 3 1/2 fincan çörək unu
- 2 teaspoons kosher tuzu
- 1 yumurta
Hazırlıq
- Orta qabda isti su, maya və şəkər çırpılır; 10 dəqiqə kənara qoydu.
- Xəmir çəngəlli bir elektrik mikserinin qabına un və duzu birləşdirin.
- Una maya qarışığını əlavə edin və xəmir böyük, hamar topa daxil oluncaya qədər orta sürətlə 6 ilə 8 dəqiqə qarışdırın.
- Xəmir yağlı bir qaba köçürün (kokos yağı bunun üçün yaxşı işləyir).
- Təmiz bir yemək dəsmalı ilə örtün və təxminən bir saat qalxın.
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin, 425F-ə qədər soba yandırın və parşömen kağızı ilə iki təbəqənin tavasını çəkin.
- Hamuru yüngül unlu bir yerə köçürün və 8 bərabər ölçülü parçaya bölün. Hər bir xəmir topunu bir topa yığın və barmaqları hər bir parçada bir çuxur atır; kənara qoyun və qalan xəmir parçaları ilə təkrarlayın.
- Bir qaynar su qaynaqlanırsa, qaynarını qızardır.
- Çatışmalarda işləmək, suya 3 bagels qoyun və hər tərəfə bir dəqiqə bişirin. Tağanı suyunu bir qaşıq və hazırlanmış taxta qaba ilə çıxarın.
- Bir yumurta və bir kaşığı suyun kiçik bir qabda birləşdirilməsi və yaxşıca çırpın. Bütün simitlər qaynadıldıqdan sonra yumurta yuma ilə fırçalayın.
- 15 ilə 18 dəqiqə arasında və ya qızıl qəhvəyi qədər bagels bake.
- Xidmətdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə sərinləyin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Simitlər yumurta yuyucusu ilə ən sevimli banan aromalarınız ilə fırçalandıqdan sonra.
Təkliflər daxildir: küncüt toxumu, xaşxaş toxumu, qaba dəniz duzu, qurudulmuş otlar, darçın şəkər.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bir günə qədər plastik torba içərisində bagels saxlayır. Dondurma təhlükəsiz çanta içində dondurmaq və təzə bagels dondurmaq və zövq hazır olduqda birbaşa toaster üçün dondurulmuş simit yer.