Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 74
Fat - 5g
Carbs - 4g
Protein - 4q
Ümumi müddət 60 dəqiqə
Prep 20 dəqiqə , 40 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 8
Tərəvəz güveçləri fermerlər bazarından təzə məhsulları zövq almaq və ya bir tampon məhsuldan istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Amma çox ağır və yüksək kalorili yemək üçün krem və pendirlə də yüklənə bilər.
Bu zucchini güveç reseptini daha səmərəli etmək üçün, sousu krem əlavə etmək əvəzinə pomidor, soğan, sarımsaq və otlar ilə zənginləşdirilir. Sonra zucchini yalnız bir qədər pendir ilə kəsilir. Kalorilərin kəsilməsinə də kömək edən çörək yosunlarının olmadığını görə bilərsiniz. Yeməklərin bir qismini yuyunma işini kompensasiya etmək üçün tərəvəzlər yemək zamanı tərpənir, bu resept daha yüksək bir istilik üzərinə gübrə verməyə çağırır və bir az sonra pendirin sonuna əksinə çox qəhvəyi olur və ya hətta yandırmaq olar).
Bu zucchini güveç reseptlər hər hansı bir kabuğu və ya yaşıl yay squash ilə yaxşı işləyir, squashes birləşməsi.
Tərkibi
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/3 fincan soğan (doğranmış, təxminən 1/2 orta soğan)
- 3 düyü sarımsaq (doğranmış)
- 3/4 funt pomidor (təzə və ya konservləşdirilmiş - bütün pomidorların 1 kiloluq canına, drained)
- 1 çay qaşığı İtalyan bitkiləri (və ya oregano)
- Duz və istiot
- 1 kiloluq zucchini (təxminən 2 orta)
- 1 fincan İtalyan pendir qarışığı (grated, paketlenmiş və ya mozzarella, Parmesan və provolone daxil olmaqla öz qarışığınız)
Hazırlıq
- İstilik sobası 400 F.-a qədər.
- Orta tencerede zeytun yağı isti. Yağda 2 ilə 3 dəqiqə soğanı sarmaldan sonra sarımsağı əlavə edin və başqa 30-60 saniyə bişirin, sarımsaq ətirli qədər.
- Hər pomidoru 3 ədəd 5 ədəd kəsib bitkiyə, duzu və istiotla birlikdə yağa əlavə edin.
- Maye sıxılmadan (amma quru deyil) orta temperaturda bişirin, bəzən qarışdırın - qarışıqdan 1 fincan olmadan endirməlisiniz. Bu, təxminən 5-10 dəqiqə çəkməlidir.
- Bu vaxt, qovruluqları təxminən 1/4 düym qalın dilimlərə ayırdı. Bunlar yuvarlaq dilimlər və ya uzunluqlu ola bilər. Ən böyük dilimləri götürün və 9x9 düymlü və ya 8x8 düymlük tavanın altlığını və ya oxşar ölçülü dəzgahı düzləndirin.
- Pomidorun 1/4 hissəsinə yayılsın (hətta düzgün yayılmağa çalışmayın, işləməyəcək), sonra pendir 1/4 fincan.
- Sousu, zucchini və pendir layering davam edin. 4 təbəqəyə çıxmaq lazımdır, ancaq əgər yalnız 3 olarsa, sadəcə olaraq, nisbətən bərabər bölünməyə çalışın. Hələ son qat pendir qoymayın.
- 20 dəqiqə bişirin. Pendirin qalan hissəsi ilə üst və temperatur 375F üçün aşağı. Təxminən 20 dəqiqə və ya pendir qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
Tərkibi əvəzedicilər və yemək məsləhətləri
Əgər daha çox yağ kəsmək istəyirsinizsə, aşağı yağ və ya yağsız pendir əvəz. Yadda saxlayın ki, yağ çıxardıqda, pendirlərin əriməsi də azalır.