İndi çəki qazanmaq üçün heyvandar antibiotikləri vermək qeyri-qanunidir
1950-ci illərdə fermerlər oyun dəyişən kəşf etdi: Antibiotiklər verilmiş sağlam heyvanlar ağırlıq qazandı. Kilo miqdarı - təxminən üç faiz - göründüyü kimi, hər bir onsu sayırsa, inəkdə bir kiloqram ağırlığında olsa da on milyonlarla dollar demək olarsa, böyük miqyaslı sənayedə görünə bilər.
1995-ci ildə FDA heyvandarlıq yem və suya antibiotiklərin əlavə olunmasını təsdiqləmişdir.
Həmin vaxtdan etibarən, dərmana davamlı bakteriyanın yayılmasında dramatik bir artım görüldü (antibiyotik müqaviməti). Məsələn, bütün torpaq ətinin 20 faizi dərmana davamlı olan salmonella ehtiva edir. Bir çox insanlar sağlam heyvan sığınması antibiotiklərinin verilməsi praktikasını qadağan etmək üçün aydınlıq çağırışı kimi bu artmış superbug yayılmasının göstəricisidir. 3 yanvar 2017-ci ildə, nəhayət, çəkisi qazanmaq üçün birbaşa antibiotikləri mal-qaraya idarə etmək qeyri-qanunidir (off-label istifadə).
Heyvandarlara Niyə Antibiotiklər verilir?
Tam rəqəmin ölçülməsi çətin olmasına baxmayaraq, hər il mal-qara üçün 15 ilə 17 milyon funt sterlinqli antibiotiklər tətbiq olunur. Başqa bir hesabat ildə Amerika Birləşmiş Ştatlarında istehsal edilən 22,7 milyon kiloqram antibiotiklərin 18 faizində sayını artırır.
Heyvandarlıq heyvanlarına dörd səbəbdən antibiotiklər verilir:
- Terapevtik istifadə: xəstə heyvanları müalicə etmək
- Metafilaksis: Bir sürü və ya sürüdə olan bir heyvan xəstəliyə və bütün heyvanlara xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün qısa müddətli antibiotik müalicəsi verildikdə
- Profilaktika: xəstəliyin baş verməsi üçün heyvandarlıqda baş verməmək
- Subterepatik istifadə : antibiotiklərin heyvandarlıqda kilo alması və ya təkmilləşdirilmiş ət keyfiyyəti üçün istifadə olunduğu yerlərdə
Bəzən fermerlər müalicə üçün heyvanlara antibiotik verməlidirlər və ya ciddi infeksiya sürü və fermanı təhdid edəndə. Belə bir administrasiya qısa müddətlidir və artıq yaranmış və ya yayılmağa başlayan infeksiyaya qarşı mübarizə aparmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Lakin, heyvanlar arasında antibiotiklərin daimi profilaktik və ya suboterapevtik istifadəsi çox mübahisəlidir.
Heyvandarlıqda Antibiotik İdarəsinin Təhlükəsi
Heyvandarlıqda antibiotiklərin müntəzəm istifadəsi ilə biz qlobal əhali içərisində antibiotiklərə davamlı mikrobların sayında bir çarpma gördük. Məsələn, FDA fermerlərə Baytril kimi heyvan qidası və suda flüoroquinolonların qoyulmasına icazə verdikdən sonra nadir hallarda florokinolon müqavimətinin daha çox yayıldığı halda. (Hal-hazırda, federal qanun Baytril-in ekstrakal istifadəsini qadağan edir. Başqa sözlə, bu dərman yalnız heyvanlarda müalicə üçün istifadə edilə bilər.)
Araşdırmaçılar inanırlar ki, aşağı və ya alt-terapevtik səviyyədə heyvanlara verilən antibiotiklər bəzi normal bakteriya florasını öldürür. Bu normal floranın öldürülməsi ilə heyvanlar öz qidalarını daha yaxşı həzm edə bilər, az qidalandırmaq üçün onlara qidalandırmaq lazımdır və daha az nəcis çıxarılır. Ancaq bəzi dərmanlara qarşı dayanıqlı bakteriya florası antibiotiklərin atəşkəsdən xilas olmağı və ərzaq təmin etmələrini təmin edir. Insanların düzgün olmayan bişirilmiş qidaları istehlak etdikləri zaman, bu bakteriya insanlara zərər verir. Bundan əlavə, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, bu heyvanların işləyiciləri yalnız heyvanlara toxunaraq bu dərmana davamlı bakteriyalar tərəfindən yoluxa bilərlər.
Antibiyotik müqaviməti ictimai səhiyyə problemidir. Landers və həmməruzəçilərə görə, "qida heyvanlarında antibiotiklərin istifadəsi antibiotiklərə qarşı davamlı bakteriya ilə insan infeksiyaları üçün əhəmiyyətli bir iştirakçıdır".
Heyvandakı subterepatik antibiotik idarəsi, ehtimal ki, salmonella, E. coli və digər insanlarda populyarlığa qarşı davamlı suşların yayılmasının artmasına səbəb olur, bu superbugların artan yayılmasının xəstəliklərə gətirib çıxardığının əsl sübutudur. Bundan əlavə, dərmana davamlı bakteriyaların artan yayılması təkcə heyvandar antibiotik istifadəsinə aid deyildir.
Antibiyotik istifadəsi və overprescription də problemə qatqı təmin edir. Suboterapötik antibiotik idarəsinin dayandırılmasının səbəb olduğu artan xərclərin xəbərdarlıqları ilə yanaşı, ət istehsalçıları bu digər səbəbləri praktikanı saxlamaq üçün öz arqumentlərinə də istinad edirlər.
Heyvandarlıqda Antibiotik İstifadəsi haqqında FDA nədir?
Lobiler güclü qüvvələrdir. Bu reallıq bir çox dövlət siyasətinin ekspert fikri və razılıq əsasında aparıldığı ilə birləşərək uzun müddətli bir islahat yolunu yaratdı. Lakin, 2013-cü ildə FDA sənayesi üçün 213 saylı Kılavuzluq və ya GFI # 213, heyvanlarda antibiotiklərin səmərəli istifadəsi üçün könüllü bir təklif təqdim etmişdir. 2016-cı ilin dekabrında FDA bu təlimatı yeniləyib. Həm də 2016-cı ildə heyvan antibiotik istehsalçıları, insan antibiotiklərinin heyvanların bəslənməsinə kömək edən etiketləri dəyişdirmək və ya aradan qaldırmağa razılıq verdi. Nəticədə, heyvandarlıqda antibiotiklərin off-label istifadə qeyri-qanunidir.
GFI # 213-ə baxdıqda baytarlıq antibiotiklərinin istehsalçılarını antibiotikləri tez-tez əksər halına gətirməyə təşviq etdi və veterinar bu dərmanları idarə etmək tələb etdi. Ümid bu antibiotikləri daha az əlçatan və daha sıx şəkildə idarə edilərək, fermerlər yalnız xəstəlik və xəstəliklərin qarşısının alınması üçün dərmanlar.
Zamanla, heyvan antibiotiklərinin ən böyük istehsalçılarından olan Elanco və Zoetis, 213 saylı Kılavuzluqla razılaşdı. Bundan əlavə, Tyson, Purdue və Foster Farms bütün subterapatik antibiotiklərin heyvandarlığa tətbiq edilməsi təcrübəsini dondurmağa razılaşdılar. Bu vaxt, McDonald's, Popeye's və Wendy artıq suboterapötik istifadə üçün antibiotik istifadə edən istehsalçılardan ət almaq istəmirdi. Nəhayət, heyvandar antibiotiklərin bütün sənayesi istehsalçıları mal-qara içərisində kilo almaq üçün antibiotiklərin istifadəsini təşviq edən etiketlərdən məlumatları götürməyə razılaşdılar. Nəhayət, Kanadada, bəzi Avropa ölkələrində və Cənubi Koreyada olduğu kimi, bu təcrübə ABŞ-da artıq qanunsuzdur.
Aşağı xətt
Antibiyotik müqavimətinin artması - xüsusilə son müayinə antibiotiklərimizdə flüoroquinolonlar kimi - bu dərmanların artıq işləməyəcəyi deməkdir. Artıq dərmanlarımızla qorunmayacağız! Heyvanlarımızla eyni antibiotiklər alaraq, antibiotik müqavimətinin qorxusu xüsusilə əhəmiyyətlidir. Şabalılar kimi heyvanlar, dərmana davamlı bakterial suşların seçilməsi və rekombinasiyası üçün mükəmməl inkubatorlardır. Əslində, bu bakteriyalar heyvandarlıqda yenidən birləşdirildikdə, genetik maddənin (integrinlər adlandırılır) adaları çox vaxt (yeganə) dərman müqavimətini təmin edən mübadilə edilir. Çox əlverişli bir hərəkətdir ki, ABŞ-da kilo antibiyotiklərinin verilməsi təcrübəsi artıq qadağan edilmişdir.
Mənbələr:
Kuehn BM. FDA Heyvandarlıqda Antibiotik İstifadəsini bağlamaq üçün hərəkətə keçdi. JAMA. 2014.
Landers, TF və digərləri. Qida Heyvanlarında Antibiotik İstifadəsi baxımından: Perspektiv, Siyasət və Potensial. İctimai Sağlamlıq Hesabatları. 2012; 127: 4-22.
Mathew AG. Qida Heyvanları ilə əlaqəli bakteriyalarda antibiotik müqaviməti: ABŞ-ın Heyvandarlıq İstehsalı Perspektivi. Foodborne Patogens və Xəstəlik . 2007.
> FDA-nın Sənaye üçün Rəhbərliyinin # 213-nin tətbiqi ilə bağlı yeniləmə. 23 dekabr 2016. www.fda.gov.